Với vài thao tác giản đơn, nguyên liệu dễ mua và không mất nhiều thời gian chế biến thế là cả nhà đã có ngay món mì ý sốt cải bó xôi cho bữa sáng rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 200 Gr

• Cải bó xôi 300 Gr

• Tỏi 2 Tép

• Dầu ôliu 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₃ Muỗng cà phê

• Hạt thông 100 Gr

• Phô mai 20 Gr (Parmesan)

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bơ 40 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho mì ý vào nồi nước sôi có pha 1 muỗng cà phê muối, luộc chín theo hướng dẫn in trên bao bì. Vớt mì ý ra tô, để nguội.

2

Cải bó xôi nhặt, rửa thật sạch, cho vào máy xay sinh tố cùng tỏi bóc vỏ, 2 muỗng canh dầu ôliu, xay nhuyễn.

3

Làm tan chảy 40gr bơ trong chảo, cho mì ý, hỗn hợp cải bó xôi đã xay vào, đảo đều 1 phút.

4

Tiếp theo, cho hạt thông, 1 muỗng cà phê hạt nêm, phô mai Parmesan bào sợi nhỏ, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều thêm 1 phút.

5

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi! Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)